Kediri – Sejak berdiri pada April 2021, Cafe Parkir Depan terus menjadi salah satu destinasi favorit warga Kota Kediri untuk bersantai.
Mengusung konsep homely atau suasana rumah yang hangat, cafe ini berhasil menarik perhatian berbagai kalangan mulai dari pelajar, keluarga, hingga pekerja kantoran.
Manajer Café Parkir Depan, Endik Priyambodo, Senin (13/10) mengatakan konsep yang dihadirkan sejak awal adalah tempat yang nyaman dan bisa diterima siapa saja.
“Temanya homely banget. Jadi cocok buat keluarga, anak muda, atau pun ibu-ibu yang nunggu anak pulang sekolah,” jelasnya.
Selain suasananya yang ramah, cafe yang terletak di Jl. Slamet Riyadi No. 15 Banjaran ini memiliki menu yang beragam. Mulai dari hidangan Nusantara hingga Western, pengunjung bisa memilih sesuai selera. Salah satu menu andalan yang paling banyak dipesan adalah Ayam Kemangi, Nasi Ayam Sambal Bawang, Nasi Kulit Sambal hingga pizza yang disebut sebagai menu “legenda” cafe ini.
“Ayam Kemangi itu menu yang paling dicari, gak tergantikan. Sekarang juga banyak yang pesan Nasi Kulit Sambal Bawang dan Sambal Matah,” tambah Endik.
Selain menyajikan berbagai pilihan makanan, Cafe Parkir Depan juga dikenal dengan racikan kopinya yang khas. Di sini, setiap penikmat kopi bisa menemukan cita rasa sesuai selera. “Kalau kopi susu, misalnya, kita bikin versi strong dan versi smooth. Jadi baik ibu-ibu, remaja, maupun pencinta kopi tetap bisa menemukan rasa favoritnya di sini,” ujarnya.
Semua bahan yang digunakan didatangkan dari pemasok lokal dan diolah langsung setiap kali ada pesanan. Hal ini membuat cita rasa makanan tetap terjaga kesegarannya.
“Setiap hari kita prepare bahan fresh. Kalau ada order baru, baru kita buat. Jadi rasanya lebih kena,” ujarnya.
Cafe yang awalnya hanya memiliki separuh area kini telah berkembang pesat. Setelah satu tahun berjalan, Parkir Depan memperluas bangunannya karena permintaan pengunjung yang terus meningkat. Jumlah kru yang semula hanya tujuh orang kini mencapai hampir 20 orang.
Meski sempat mengalami kendala di area parkir, hal itu tak menyurutkan antusiasme pelanggan. Setiap hari, terutama pada pagi hingga sore hari, cafe ini selalu ramai pengunjung.
“Kalau pagi sampai jam tiga itu terus rame. Weekend mulai Jumat sampai Minggu juga full terus,” kata Endik.
Sementara itu, sang owner Erwin Prasetyo terus berkomitmen menjaga kualitas rasa dan pelayanan sebagai kunci utama keberhasilan cafe ini.
Dengan suasana hangat, menu beragam, dan pelayanan ramah, Cafe Parkir Depan kini menjadi salah satu tempat nongkrong populer di Kediri yang bisa dinikmati oleh semua kalangan dari anak muda hingga keluarga.kin/mg
