Kediri – Kapolres Kediri Kota AKBP Anggi Saputra Ibrahim, menegaskan komitmen Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di bawah naungan Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Kediri Kota dalam menjamin keamanan dan kehigienisan makanan yang didistribusikan kepada masyarakat.
Anggi menjelaskan, SPPG Semampir 1 dan Semampir 2 telah menerapkan sistem security food, di mana setiap makanan yang akan didistribusikan terlebih dahulu melalui proses pengecekan menggunakan alat khusus.
“Setiap makanan kami tes dan pastikan bahwa yang didistribusikan benar-benar higienis dan aman untuk dikonsumsi. Menu yang disajikan juga variatif, berbeda setiap hari,” ujar AKBP Anggi pada Senin (19/1)
Ia mengungkapkan, dari total 38 SPPG yang ada di Kota Kediri, saat ini hanya dua SPPG yang telah memiliki fasilitas security food untuk memastikan kualitas makanan.
Dalam proses pengujian, sampel makanan diambil, kemudian diblender dan dimasukkan ke dalam alat uji khusus. Dari p emeriksaan tersebut, akan muncul sejumlah indikator hasil untuk mendeteksi kandungan berbahaya seperti sianida, nitrit, formalin, dan arsen.
“Dengan alat ini, kami bisa memastikan makanan yang dikonsumsi benar-benar aman dan bebas dari zat berbahaya,” tegasnya. kin/mg
